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Dukkah wird in Ägypten traditionell mit Fladenbrot und einem guten Olivenöl zum Frühstück oder als Vorspeise gereicht. Dazu Fladenbrotstücke erst in Öl und anschließend in eine Schale mit Dukkah tunken. Die würzig-nussige Mischung eignet sich aber auch für Fischpanaden, Tofu oder zum Bestreuen von Gemüsegerichten.
Zutaten:
gerösteter SESAM, Koriander, Kichererbsenmehl, Kreuzkümmel, Steinsalz, Pfeffer, Thymian.
Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.
Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)
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Unsere Produkte stellen wir aus hochwertigen, natürlichen Rohstoffen her. Diese stammen zum großen Teil aus kontrolliert biologischem Anbau.
Den Strom für unsere Produktion erzeugen wir mit unserer Photovoltaik-Anlage auf dem Dach. Und wenn das mal nicht reicht, beziehen wir Ökostrom von Green Planet Energy.
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