Afrikanische Gewürze

Von wegen “schwarzer Kontinent” – Afrika ist kunterbunt! Und das nicht nur bei den vielen farbenfrohen Stoffen. Die verschiedenen afrikanischen Länder beeindrucken uns mit ihren vielfältigen Landschaften, einer faszinierenden Pflanzen- und Tierwelt, ganz unterschiedlichen uralten Kulturen mit über 1000 Sprachen und vielen spannenden kulinarischen Genüssen.

Egal, ob nordafrikanische Tajine-Gerichte, äthiopsches “Doro Wot”, südafrikanisches “Bobotie” oder senegalesisches “Poulet Yassa” – diese und viele weitere afrikanische Gerichte kannst Du mit den folgenden Gewürzmischungen ganz einfach zubereiten.

Unsere afrikanischen Gewürzmischungen:

Afrikanische Gewürze

Von wegen "schwarzer Kontinent" – Afrika ist kunterbunt! Und das nicht nur bei den vielen farbenfrohen Stoffen. Die verschiedenen afrikanischen Länder beeindrucken uns mit ihren vielfältigen Landschaften, einer faszinierenden Pflanzen- und Tierwelt, ganz unterschiedlichen uralten Kulturen mit über 1000 Sprachen und vielen spannenden kulinarischen Genüssen.

Egal, ob nordafrikanische Tajine-Gerichte, äthiopsches "Doro Wot", südafrikanisches "Bobotie" oder senegalesisches "Poulet Yassa" – diese und viele weitere afrikanische Gerichte kannst Du mit den folgenden Gewürzmischungen ganz einfach zubereiten.

Unsere afrikanischen Gewürzmischungen:

151250,1

Berbere

  • Scharfe, äthiopische Gewürz-Mischung
  •  70g

Bewertet mit 5 von 5
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Yassa

Yassa

  • für ein senegalesisches Gericht
  •  70g

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Za'atar

Za’atar

  • Arabische Sesam-Kräutermischung
  •  60g

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151650-M

Afrikanische Pfeffermelange, Mühle

  • Außergewöhnliche Pfeffermischung
  • in der Mühle, 45g

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Souk von Marrakesch

Souk von Marrakesch

  • für märchenhafte Couscous- und Tajinegerichte.
  •  70g

Bewertet mit 5 von 5
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Dukkah

Dukkah

  • Ägyptische Sesam-Gewürzmischung
  •  90g

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Ras el Hanout

Ras el Hanout

  • für Tajine- und Couscousgerichte
  • 70g

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Afrikanische Pfeffermelange

  • für Mühle und Mörser
  • Nachfüllbeutel, 75g

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Rezeptkarte Kürbis-Spinat-Eintopf “Afrika”

  • Gewürz-Grußkarte mit Rezept
  • eine cremige Suppe mit "Yassa" aus dem Senegal.

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Tabil

Tabil

  • kleine "Tunesienreise" im Alltag.
  •  70g

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Rezeptkarte südafrikanisches Gemüse-Curry

  • Gewürz-Grußkarte mit Rezept
  • mit "Bo Kaap Masala"

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African Spirit

  • geröstete Currymischung
  •  70g

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Gemüsebrühe, vegan

  • rein pflanzlich, hefefrei
  •  230g

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Zuppa Etrusca

Zuppa Etrusca

  • Traditionelle Suppe aus Umbrien
  •  230g

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Chinesisches 5-Gewürze-Pulver

  • Five-Spice
  • Fernöstliche Gewürzmischung mit Sternanis
  •  20g

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Gewürzmischung für Djuvec-Reis

Djuvec-Reis-Gewürzmischung

  • eine Balkanspezialität
  •  120g

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aus der Masala-Gewürzmanuktur.

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