Ras el Hanout
- für Tajine- und Couscousgerichte
- 70g
"Ras el Hanout" ist eine typische nordafrikanische Gewürzmischung, die für Tajine- und Couscousgerichte verwendet wird. Der Name bedeutet übersetzt soviel wie "Haupt des Ladens", jeder arabische Gewürzhändler hat dafür sein ganz besonderes Rezept, welches in der Zusammensetzung auch stark variieren kann. Wir verwenden für unsere Mischung folgende
Zutaten:
Ceylon-Zimt, Ingwer, Rosenblüten, Schwarzkümmel, Kubebenpfeffer, Piment, Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Macis, Fenchelsamen, Lavendel, Chili.
Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.
Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)
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