Café de Paris

  • Feines Kräuterbuttergewürz (ohne Knoblauch)
  •  75g

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Das Genfer Restaurant "Café de Paris" ist seit den 1930er Jahren bekannt und berühmt für ein äußerst wohlschmeckendes Gericht: Entrecôte avec Pommes Alumettes (Streichholzkartoffeln), Salat und einer cremigen, warmen Buttersauce, die auch den Namen des legendären Restaurants erhielt.

Unsere, nach eigener Rezeptur, in Handarbeit hergestellte Café de Paris-Gewürzmischung besteht aus über zwanzig verschiedenen natürlichen Zutaten wie zum zum Beispiel Senf, Estragon, Schnittlauch und Orangenschale. Diese elegante Kreation enthält weder Zucker noch Salz und ist äußerst vielseitig zu verwenden:

  • Mit Butter vermengt lässt sich schnell die legendäre Café de Paris-Butter herstellen.
  • In Schmand, saurer Sahne oder ähnliches eingerührt, entsteht ein schmackhafter Dip (zum Beispiel zu Gemüsesticks). 
  • Mit Öl verrührt wird eine leckere Marinade für kurzgebratenes Fleisch und Fisch daraus.
  • Für würzige Panaden streust Du die Café de Paris-Gewürzmischung einfach ins Paniermehl
  • und auch Soßen lassen sich gut damit abschmecken.

Das Rezept für den Klassiker findest Du hier: Entrecôte avec Pommes Alumettes

Zutaten:

SENFsaat, Kurkuma, Koriander, Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch, Zwiebel, Orangenschale, Zitronenschale, Thymian, Estragon, Majoran, Paprika, Bockshornklee, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskat, Kardamom, Nelken.

Wie alle unsere Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.

Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Innendeckel (Art.Nr.: 602020)

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