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Café de Paris

Rezept: Kartoffelsalat

Zubereitung:

(für 4 Personen)

Zubereitung:

(für 4 Personen)

  • 500g Kartoffeln mit Schale in Salzwasser garen, abpellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
  • 150g Creme Frâiche mit
  • 2 EL Weissweinessig,
  • 1 gehäufter Teelöffel Café-de-Paris-Mischung,
  • 10 Cornichons, in Scheiben geschnitten,
  • 1 Esslöffel Kapern und
  • Salz nach Geschmack verrühren.

Die Kartoffelscheiben vorsichtig unterheben und mit Gurkenwasser abschmecken.

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