Bo Kaap Masala

Wer schon einmal die farbenfrohen Häuser von Kapstadts Bo Kaap-Viertel im Sonnenlicht erlebt und die wunderbare Küche der eingewanderten Malaien gekostet hat, möchte diese subtilen Aromen auch zu Hause genießen können.

Die herb-würzigen Noten von Lorbeer- und Curryblättern, süßliche Akzente von Zimt und Fenchel und die kitzelnde Schärfe des Chillis machen unser "Bo Kaap Masala", auch Leaf Masala genannt, zu etwas ganz Besonderem.

Unvergleichlich gut für südafrikanische Gerichte wie Kap-Curries und Braai, dem beliebten südafrikanischen Grill-Event. Dazu das Fleisch salzen, mit dem Masala bestreuen und nicht zu heiß grillen.

Zutaten:

Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Paprika, Chili, Sternanis, Ceylon-Zimt, Curryblätter, Lorbeer, Fenchel, Kardamom, Nelken, Piment.

Wie alle unsere Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.

Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)