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Chakalaka, unsere südafrikanische Gewürzmischung, ist unwiderstehlich als Dip. Eingerührt in Schmand oder Ketchup bereichert es jede Grillparty.
Ursprünglich ist Chakalaka ein Gemüserelish (unser Relish-Rezept), das in den Townships von Johannisburg entstanden ist und besonders zum südafrikanischen Grillen, dem "Braai" genossen wird.
Auch Gemüsepfannen, Soßen und kräftigen Suppen verleihst Du mit unserem Chakalaka den besonderen Pfiff.
Chakalaka-Zubereitung als Dip:
- 2 Teelöffel "Chakalaka" und
- etwas Salz in
- 100g Schmand, Frischkäse oder Ketchup einrühren, etwas durchziehen lassen und auf Brot / Crackern als Snack zum Beispiel mit einem kühlen Bier oder Wein genießen.
Zutaten:
Chili, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Karotten, Pastinaken, Pfeffer, Curry, Zimt, Piment, Petersilie, Kreuzkümmel.
Wie alle unsere Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.
Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Innendeckel (Art.Nr.: 602020)
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