"Tabil" heißt übersetzt "Koriander", meint aber meist diese ausgewogene tunesische Gewürzmischung, deren Hauptzutat gemahlene Koriandersaat ist. Unser Tabil ist vielseitig verwendbar und bestens geeignet für Gemüsegerichte, Fleisch, Fisch, Reis, Couscous, und eine köstliche tunesische Hühnersuppe.

Rezept: Tunesische Hühnersuppe

Essen für die Seele – schnell gemacht wärmt sie Magen und Gemüter.
(ergibt 4 Teller)

• 250ml passierte Tomaten,
• 750ml Hühner- oder Gemüsebrühe mit
• 2-3 Teelöffel "Tabil" und
• etwas Salz aufkochen.
• 75 g Fadennudeln und
• 280g grob gewürfeltes Hühnerfilet zugeben, in ca. 8 Minuten garen.

Mit Petersilie bestreut servieren.

"Tabil"-Zutaten:

Koriander, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel, Kümmel, Ingwer, Kurkuma, Ceylon-Zimt, Pfeffer, Fenchel, Muskat.

Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.

Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)