Sansibar Masala

  • Currymischung, 70g
  • für Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte

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Sansibar – die legendäre Insel im indischen Ozean vor der Küste Afrikas ist berühmt für den Anbau exotischer Gewürze. Im 1. Jahrhundert nach Christus gehörte die Inselgruppe zum Königreich von Saba, später hinterließen Araber aus Oman und Perser aus Shiraz ihre Spuren. Auf Grund ihrer Lage war Sansibar (engl.: Zanzibar oder Spice Islands) immer ein wichtiger Stützpunkt entlang der Handelsrouten und die wechselhafte Geschichte spiegelt sich auch in den Töpfen der einheimischen Küche wider.
Unser mittelscharfes "Sansibar Masala" mit der herrlich roten Farbe von Paprika und den vielen für die Insel typischen Gewürzen wie Cardamom, Muskat, Zimt und Ingwer verleiht Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten ein unvergleichliches, exotisches Aroma.

Rezepte mit Sansibar Masala:

Zutaten:

Paprika, SENFsaat, Chili, Koriander, Fenchel, Ceylon-Zimt, Kreuzkümmel, Kokosblütenzucker, Bockshornklee, Kurkuma, Cardamom, Muskat, Ingwer.

Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)

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