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Panch Phoron
- Klassische bengalische 5-Gewürze-Mischung
- 70g
Panch Phoron ist eine bengalische Fünf-Gewürze-Mischung aus Schwarzkümmel, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Fenchel und Senfsaat, die vorwiegend für indische Gemüse- und Linsengerichte verwendet wird.
Die ganzen Gewürze röstest Du zunächst in etwas Öl oder Ghee an, genießt den genialen Duft und gibst dann die weiteren Zutaten dazu.
Unser Panch Phoron kannst Du auch gemeinsam mit gehackten Zwiebeln und Curryblättern anrösten und als Finish über Dein fertiges Gericht geben.
Zutaten:
Schwarzkümmel, braune und gelbe SENFsaat, Bockshornklee, Fenchel, Kreuzkümmel.
Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.
Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)
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