Tandoori-Masala

Indische Tandoori-Gerichte werden traditionell in einem Lehmofen bei sehr großer Hitze gegart. Mit unserer Tandoori-Masala kannst Du diese Gerichte sehr gut auf dem Holzkohlegrill oder alternativ im Backofen zubereiten.

Tandoori-Chicken – Zubereitung:

Für Tandoori-Chicken legst Du Hähnchenschenkel oder -brustfleisch für einige Stunden in eine Mischung aus 150g Joghurt und 1-2 Teelöffel Tandoori-Masala ein. In dieser Marinade wird das Fleisch sehr zart und würzig. Das Hähnchen anschließend aus der Marinade nehmen, salzen und knusprig grillen.

Tandoori Masala – Zutaten:

Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Nelken, Zimt, Ingwer, Knoblauch, Chili, Kurkuma, Kardamom.

Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.

Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)