Chimichurri rojo

Chimichurri rojo ist eine leicht scharfe, argentinische Spezialität aus roter Gemüsepaprika, Kräutern und Gewürzen. Sie wird in vielen südamerikanischen Ländern als Beilage zu gegrilltem Fleisch und saftigen Steaks aus der Pfanne gereicht. Unser Paprika-Chimichurri passt außerdem sehr gut zu gebratenem Fisch, Ofengemüse und Raclette.  

Zubereitung:

• 4 Esslöffel Chimichurri rojo mit
• 6 Esslöffel Wasser,
• 3 Esslöffel Olivenöl und
• 1 Esslöffel Essig verrühren und circa 20 Minuten quellen lassen.

Zutaten:

Gemüsepaprika, Zwiebel, Steinsalz, Petersilie, Chili, Pfeffer, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Oregano, Rosenpaprika.

Wie alle unsere Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.