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Rezept: gegrillte Fisch-Bananen-Päckchen

ein schnell vorzubereitendes, exotisches Fischgericht. Die vielen ganzen Curryblätter in dieser M...
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ein schnell vorzubereitendes, exotisches Fischgericht. Die vielen ganzen Curryblätter in dieser Mischung entfalten ihren einmaligen Geschmack besonders gut in diesem “Foliensafe”.

Zubereitung:

pro Person:

  • 200g Fischfilet nach Wahl auf ein Stück Alufolie legen und salzen. Mit
  • einer reifen Viertel Banane belegen, mit
  • je 1/2 Teelöffel Kap-malaiischem Curry bestreuen und mit
  • Olivenöl beträufeln. Die Alufolie zu einem Päckchen verschließen und circa 15 Minuten auf dem nicht zu heißen Grill garen.

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