Sesamöl, geröstet

Damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, wird die Sesamsaat für dieses Öl besonders schonend geröstet und anschließend kalt gepresst. So erhält das Sesamöl seinen feinen nussigen Röstgeschmack. 

Sesamöl in der Küche:

Geröstetes Sesamöl eignet sich besonders gut zum Abrunden von Wokgemüse, gebratenem Reis und Bratnudeln. Für eine köstliche asiatische Fleischmarinade verrührst Du etwas geriebenen Ingwer mit Sojasauce und dem gerösteten Sesamöl.

Zutaten:

Sesamöl

Hersteller:

Ölmühle Solling

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 3700kJ/900kcal
Fett 100g
– davon gesättigte Fettsäuren 14,2g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 39,1g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 46,7g
Kohlenhydrate 0g
– davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g