Mélange Noir

Mélange Noir ist eine nuancenreiche Pfeffer-Trilogie aus sehr scharfem, indischen Langpfeffer, leicht herbem, indonesischen Kubebenpfeffer und besonders fein-aromatischem Tellicherry-Pfeffer aus Kerala.

Für den großen Rinderbraten, Suppen und Eintöpfe, Steaks und Roastbeef, Lamm, Wild oder zum Beispiel auch Camembert mit gepfefferter Erdbeermarmelade.

Zutaten:

Langpfeffer, Kubebenpfeffer, Tellicherry-Pfeffer.

Wie alle unserer Mischungen ist auch diese selbstverständlich frei von Geschmacksverstärkern wie Natriumglutamat oder Hefeextrakt, Konservierungsstoffen, Lactose, künstlichen Farb- und Aromastoffen und so weiter.