Brotgewürz

  •  70g

3,90

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Vorrätig

Herzhaftes Brotgewürz. Für 1kg Mehl benötigst Du 1-2 Teelöffel Brotgewürz.

Rezeptvorschlag:

  • 300g Dinkelvollkornmehl,
  • 200g Weizenmehl 1050,
  • 200g Roggenmehl 1150,
  • 20g Hefe,
  • 1Teelöffel Brotgewürz,
  • 10g Salz und
  • 500ml Wasser vermengen und zu einem elastischen Teig kneten, 1 Stunde gehen lassen. In eine gefettete Kastenform geben, weitere 20 Minuten ruhen lassen und ca. 40 Minuten bei 200°C backen.

Zutaten:

Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Schabziegerklee, Kümmel, Anis.

Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.

Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)

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