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Rezept: Gemüse mit Macadamiacrumble

  (für 4 Personen)

 

(für 4 Personen)

  • 1 kleinen Blumenkohl in Röschen zerteilen,
  • 400g grüne Bohnen putzen und Beides “al Dente” garen. In eine Auflaufform geben.

Für den Crumble

  • 3 Teelöffel Kräuterbuttergewürz (oder Tomatenbuttergewürz oder Café de Paris),
  • 150g grob gehackte Macadamia-Nüsse,
  • 100g Butter oder Margarine,
  • 2 Esslöffel frisch geriebenen Parmesan,
  • 1 Esslöffel Semmelbrösel und
  • etwas Salz zu Streuseln verkneten und auf dem Gemüse verteilen. Circa 10 Minuten bei 180°C bräunen.

 

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