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Unser Rosen-Harissa besticht durch sein lieblich, zart-florales Aroma und eine leichte Schärfe. Es passt gut zu vielen orientalischen Gerichten. Wer die Kochbücher von Yotam Ottolenghi schätzt, wird das Rosenharissa lieben, denn es findet in seinen levantinischen Rezepten häufig Verwendung.
Wir kombinieren das Rosen-Harissa gerne mit Hülsenfrüchten, Ofengemüse oder hellem Fleisch. Auch zu gegrilltem Fisch passt das Rosenharissa ganz wunderbar.
Du kannst unser Rosen-Harissa als Pulver verwenden oder auch mit Olivenöl zu einer Paste verrühren und Deine Speisen damit beträufeln.
“Rosen-Harissa” besteht aus diesen Zutaten:
Chili, Rosenblüten gemahlen (20%), Tomate, Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander, Rosenpaprika, arabische Nana-Minze, Kümmel, Rosenblüten.
Wie alle unserer Mischungen ist auch diese selbstverständlich frei von Geschmacksverstärkern wie Natriumglutamat oder Hefeextrakt, Konservierungsstoffen, Lactose, künstlichen Farb- und Aromastoffen und so weiter.
Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)
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