Misir Wot

Misir Wot (oder auch Misser) ist ein traditionelles, äthiopisches Linsengericht mit kräftiger Schärfe.

Unser Misir Wot ist in nur 20 Minuten zubereitet, dazu schmeckt Fladenbrot. In Äthiopien wird Injera, ein gesäuertes Fladenbrot, dazu gegessen. Wie Injera zubereitet wird, erklären wir hier.

Zubereitung:

(ergibt 5-6 Teller)

Packungsinhalt mit 1000ml Wasser 5 Minuten kochen, in 15 Minuten ausquellen lassen, dabei öfter umrühren und zum Beispiel mit Fladenbrot genießen.

Zutaten:

Rote geschälte Linsen, Tomate, Zwiebel, Gemüsepaprika, hefefreie Gemüsebrühe (Steinsalz, Zwiebel, Pastinaken, Karotten, Petersilie, Kurkuma, Liebstöckl, Steinpilze, Ingwer, Knoblauch, Muskat, Pfeffer), Chili, Steinsalz, Schwarzkümmel, Basilikum, Kubebenpfeffer, Knoblauch, Pfeffer, Koriander, Bockshornklee, Kardamom, Kreukümmel, Piment, Ajowan, Ingwer, Muskat, Nelken.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1121kJ/268kcal
Fett 4,7
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 39,0g
– davon Zucker 1,9g
Eiweiß 21,9g
Salz 0,91g

Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.