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Honig- und Lebkuchengewürz

Rezept: Zartknusprige Herzen

Lebkuchen auf andere Art. Dieses zartknusprige Gebäck mit "Weiterlesen

Lebkuchen auf andere Art. Dieses zartknusprige Gebäck mit “Honig- und Lebkuchengewürz” ist jede Sünde wert.

Zubereitung:

(für 2 Backbleche)

  • 220g weiche Butter,
  • 80g Puderzucker und
  • 1 Prise Salz verrühren (nicht schaumig schlagen).
  • 220g Mehl und
  • 2 Teelöffel “Honig- und Lebkuchengewürz” kurz unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle (Nr.8) füllen. Die Bleche mit Backpapier auslegen, Herzen aufspritzen und 8 – 10 Minuten bei 180°C backen. Nach dem Abkühlen lassen.
  • 100g Nougat und
  • 100g dunkle Kuvertüre zusammen über dem Wasserbad schmelzen, verrühren und die Herzen nach Belieben damit verzieren.

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