Suppe der Hundertjährigen

Hast Du schon von den blauen Zonen gehört? Das sind Regionen auf der Welt, in denen besonders viele Hundertjährige leben. Es gibt sie auf der griechischen Insel Ikaria, auf Sardinien, in Costa Rica, Kalifornien und im japanischen Okinawa.

Neben einer stressfreieren Lebensweise spielt auch eine gesunde Ernährung mit viel Gemüse und Hülsenfrüchten eine große Rolle für ein langes Leben. Dies inspirierte uns zu dieser „Suppe der Hundertjährigen“.

Zubereitung:

(ergibt 4 Teller Suppe)

Die stressfreie Zubereitung unserer „Suppe der Hundertjährigen“: Inhalt in 1200ml Wasser einrühren und circa 45 Minuten kochen, zum Schluss eventuell mit etwas Salz abschmecken.

Zutaten:

halbe Kichererbsen, grüne Linsen, DINKEL-Vollkornnudeln, Tomaten, hefefreie Gemüsebrühe (Steinsalz, Zwiebel, Pastinaken, Karotten, Petersilie, Kurkuma, Liebstöckl, Steinpilze, Ingwer, Knoblauch, Muskat, Pfeffer), Zwiebel, Lauch, SELLERIE, Karotten, Knoblauch, Zimt, Oregano, Thymian, Rosmarin, Majoran, Pfeffer.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1313kJ/314kcal
Fett 3g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 48,0g
– davon Zucker 3,1g
Eiweiß 20,0g
Salz 0,91g

Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.