Steinpilz-Polenta

Polenta ist ein typisch norditalienisches Gericht und wird aus Maisgriess hergestellt. Unsere Steinpilz-Polenta aus erstklassigen Zutaten kochst Du einfach mit Wasser und Milch auf und lässt sie fünf Minuten quellen. Nach Geschmack verfeinerst Du sie noch mit etwaas Butter ode einem Schuss Sahne und Parmesan. Die Menge ist ausreichend für 4 Personen.

Besonders fein schmeckt es, wenn man die erkaltete Masse in Scheiben schneidet und in der Pfanne mit etwas Butter röstet. So passt die Steinpilz-Polenta zum Beispiel sehr gut zu Fleischragouts und tomatigen Soßen. Eventuelle Reste kannst Du einfach mit Käse überbacken.

Zutaten:

Maisgrieß, Steinpilze, Zwiebel, hefefreie Gemüsebrühe (Steinsalz, Zwiebel, Pastinaken, Karotten, Petersilie, Kurkuma, Liebstöckl, Steinpilze, Ingwer, Knoblauch, Muskat, Pfeffer) Schnittlauch, Petersilie.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1421kJ/339kcal
Fett 1,1g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 72g
– davon Zucker 1,6g
Eiweiß 10,0g
Salz 2,17g

Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.