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Gochugaru-Chili
- milde, fruchtige Schärfe
- ideal für Kimchi
- 50g
Leuchtend rotes, fein gemahlenes Chilipulver mit milder Schärfe und einem warmen, leicht fruchtigen Aroma. In der koreanischen Küche ist Gochugaru-Chili unverzichtbar.
Es wird für Kimchi und würzige Eintöpfe verwendet, verleiht aber auch europäischen Gerichten eine harmonische, nicht zu dominante feine Schärfe.
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