Cucina Italiana

Gehe mit dieser Produktauswahl aus unserer Manufaktur auf eine kleine italienische Reise.

Diese Genießerkiste enthält:

Pasta Primavera, 220g

Mit Gemüsebrühe und Sahne gekocht ergibt unsere “Pasta Primavera” ein schnelles und leckeres Nudelgericht (für 2-3 Portionen).
Zubereitung: Packungsinhalt mit 600ml Gemüsebrühe und 200ml Sahne aufkochen, 18-20 Min. köcheln lassen, dabei öfter umrühren und mit etwas Salz abschmecken.
Zutaten: Orecchiette-Nudeln, Champignons, Karotten, Gemüsepaprika, Lauch, Kerbel, Majoran, Estragon, Pfeffer, Knoblauch.

Bruschetta, 120g

Italienische Vorspeise aus getrockneten Tomaten und verschiedenen Gewürzen. Lecker auch zu Nudeln, zum Grillen, Überbacken oder als Würze in Tomatensoßen.
Zutaten: Tomate, Zwiebel, Basilikum, Knoblauch, Steinsalz, Oregano, Petersilie, Pfeffer.

Steinpilz-Polenta, 230g

Cremiger Magenschmeichler aus Maisgriess mit herrlichem Steinpilzaroma (für 4 Personen).
Zubereitung: 500ml Wasser und 500ml Milch aufkochen, den Packungsinhalt zugeben, 2 Minuten unter Rühren kochen und weitere 5 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
Zutaten: Maisgrieß, Steinpilze, Zwiebel, hefefreie Gemüsebrühe (vegetarisch, gluten- und lactosefrei) Schnittlauch, Petersilie.

Arrabbiata, 70g

Eine scharfe italienische Gewürzmischung, die zum Beispiel für “Penne all´Arrabbiata” (übersetzt: Nudeln auf “zornige” Art), ein traditionelles Nudelgericht aus dem Latium, verwendet wird. Aber auch viele andere Gerichte, Soßen oder die Pizza erhalten durch “Arrabbiata” einen besonderen Kick.
Zutaten: Chili, Tomate, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Thymian, Basilikum.

Pasta Siciliana, 270g

Die sizilianische Küche ist geprägt von köstlich-arabischen Einflüssen, welche sich auch in diesem scharfen Nudelgericht widerspiegeln.
Zubereitung: Packungsinhalt mit 800ml Wasser aufkochen, 17-18 Min. köcheln lassen, dabei öfter umrühren.
Zutaten: Nudeln (aus 100% HartWEIZENgriess), Tomate, Aubergine, Rosinen, hefefreie Gemüsebrühe (vegetarisch, gluten- und lactosefrei), Chili, Zwiebel, Oregano, Zimt, Steinsalz, Petersilie, Knoblauch, Thymian, Basilikum.

Pasta Pronta, 100g

Tomatensoßengewürz aus typischen Mittelmeerkräutern, Steinpilzen und verschiedenen Gewürzen.
Zutaten: Tomate, Zwiebel, Steinpilzpulver, Steinsalz, Knoblauch, Basilikum, Rosmarin, Oregano, Liebstöckel, Lorbeer, SELLERIEblätter, Thymian, Pfeffer.

Gemüse-Risotto, 300g

Fein abgestimmte Risotto-Mischung mit verschiedenen Gemüsen und schwarzen Beluga-Linsen.
Zubereitung: Inhalt der Packung in etwas Öl anschwitzen,  mit Weißwein ablöschen und nach und nach ca. 800ml gesalzene Gemüsebrühe angießen. Unter Rühren in 15-20 Minuten garen, etwas Butter und Parmesan unterheben und eventuell mit Salz abschmecken.
Zutaten: Aborio-Reis, Beluga-Linsen, Gemüse-Paprika, Karotten, Tomaten, Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Orangenschale, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Majoran, Pfeffer, Lorbeer.

Alle unsere Produkte stellen wir in unserer Manufaktur nach eigenen Rezepte aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.