Biryani-Reis

Biryani ist ein typisches Reisgericht der indischen Küche, das in verschiedenen Varianten aber auch in anderen Ländern Asiens beliebt ist.

Unser Biryani-Reis mit ganzen aromatischen Gewürzen wie Ceylon-Zimt, Sternanis, Nelken und Pfefferkörnern ist schnell gemacht und einzigartig im Geschmack. Serviere zum Biryani Gemüsecurries, Hühnchen, ein Rindfleisch- oder Lamm-Curry.

Zubereitung:

(für 4 Personen)

Inhalt der Packung in etwas Öl kurz anschwitzen, mit 700ml gesalzenem Wasser ablöschen und den Reis bei geringer Hitze in ca. 15 Minuten ausquellen lassen.

Zutaten:

Basmati-Reis, SENFsaat braun, Zwiebel, Kurkuma, Kardamom, Tellicherry-Pfeffer, Kreuzkümmel, Zimt, Sternanis, Nelken, Lorbeerblatt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1331kJ/318kcal
Fett 1,4g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 65g
– davon Zucker 4,3g
Eiweiß 8,4g
Salz 0,01g

Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.