Rezept: Obatzda

Der Klassiker in bayerischen Biergärten.

• 250g Camembert fein würfeln. Mit
• 1 Esslöffel weicher Butter,
• 100g Frischkäse und
• 2 Teelöffel „So ein Käse!“ verrühren. Mit Zwiebelringen garnieren und Brezel oder ein kräftiges Bauernbrot dazu servieren.

“So ein Käse!” besteht aus folgenden Zutaten:

Paprika, Tomate, Zwiebel, Schnittlauch, Steinsalz, SENFsaat, Pfeffer, Majoran, Schabziegerklee, Liebstock, Thymian und Kümmel.