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Cajun-Gewürz Vegan

Rezept: Süßkartoffel-Pommes Frites

Köstliche Fritten nach Südstaatenart!

Zubereitung:

(für 4-6 Personen)

Köstliche Fritten nach Südstaatenart!

Zubereitung:

(für 4-6 Personen)

  • 1,5kg Süßkartoffeln schälen, in Pommes-Größe schneiden, in einer Schüssel mit
  • 4 Esslöffel Sonnenblumen- oder Rapsöl,
  • 1-2 Esslöffel “Cajun-Gewürz” und
  • 2 Esslöffel Weizengriess gut vermischen. Auf ein Backblech geben und bei 200°C unter mehrmaligem Wenden circa 30 Minuten backen. Zum Schluss salzen.

“Cajun-Gewürz” besteht aus folgenden Zutaten:

Paprika, SENFsaat, Knoblauch, Pfeffer, Kreuzkümmel, Thymian, Chili, Zwiebel und Oregano.

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