Rezept: Spinat-Ananas-Lasagne

• mit “Pasta Pronta”

Warum immer nur Pizza Hawaii! Heute schichten wir Nudelblätter, Ananas, Spinat, Schinken und würzige Tomatensoße zu einer saftigen Lasagne. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!

Zubereitung:

(für 4 Personen)

Für die Soße

• 1 kleingeschnittene Zwiebel in
• etwas Öl anschwitzen.
• 800ml Tomaten-Passata,
• 400g Blattspinat (frisch oder TK),
• 2-3 Teelöffel “Pasta Pronta” und den
• Saft von einer Dose (ca. 500ml) Ananasstücke zufügen. Die Soße circa 10 Minuten sanft einköcheln lassen.

Nun kannst Du die Lasagne schon zusammenbauen. Dafür

• 250g Lasagneblätter, die Tomaten-Spinat-Soße,
• 150g kleingeschnittenen gekochten Schinken und die
• abgetropften Ananasstücke (einige noch für die Deko aufbewahren)
•  in mehreren Lagen abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Die Lasagne mit
• 250g Schmand bestreichen,
• 150g geriebenen Käse darüber streuen, mit den zurückbehaltenen Ananasstücken verzieren und 40 Minuten bei 200°C backen.

“Pasta Pronta” besteht aus diesen Zutaten:

Tomate, Zwiebel, Steinpilzpulver, Steinsalz, Knoblauch, Basilikum, Rosmarin, Oregano, Liebstöckel, Lorbeer, SELLERIEblätter, Thymian und Pfeffer.