Rezept: Spaghetti Aglio-Olio mit Dorade

Zubereitung:

pro Person

• 1-2 Doradenfilets salzen, pfeffern und mit etwas Zitrone beträufeln.
• 125g Spaghetti al dente kochen. In der Zwischenzeit
• 1/4 rote Paprikaschote in grobe Stücke schneiden. In
• 2 Esslöffel heißem Olivenöl kurz schwenken, dann
• 2 Teelöffel “Aglio con Peperoncino” dazugeben und beiseite stellen.

In einer zweiten Pfanne Olivenöl erhitzen und die Doradenfilets darin braten.
Die Nudeln mit der Paprika und dem “Aglio con Peperoncino” vermischen und mit dem Fisch anrichten. Zitrone dazu reichen.