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Cajun-Gewürz Herbes de Provence

Rezept: Shrimps nach Cajun-Art

Zubereitung:

(für 4 Personen als Vorspeise)

Zubereitung:

(für 4 Personen als Vorspeise)

  • 400g ausgelöste Garnelen mit
  • 2-3 TL “Cajun-Gewürzmischung,
  • 2 EL Olivenöl und etwas Salz eine halbe Stunde marinieren. In der Zwischenzeit
  • eine halbe Gemüsezwiebel,
  • eine grüne Paprika und
  • 2 Stangen Staudensellerie sehr fein schneiden, in etwas Öl anschwitzen und mit
  • 300 ml passierten Tomaten (TetraPack) ablöschen. 10 Min. dünsten und mit
  • Herbes de Provence” und Salz würzen. Die Shrimps in der Pfanne braten und mit der Soße anrichten.

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