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Tessiner Kräuter Vegetarisch

Rezept: Rosenkohl-Maronentarte

Ein schönes winterliches Rezept mit "Weiterlesen

Ein schönes winterliches Rezept mit “Tessiner Kräutern“.

Zubereitung:

(für 4 Personen)

Eine Tarteform (ø 28-30cm) einfetten und mit

  • einer Packung Blätterteig aus dem Kühlregal auskleiden.
  • 1 kg Rosenkohl putzen, in Salzwasser knapp garen und zusammen mit
  • 200g geschälten, vorgegarten Maronen (Gemüseabteilung im Supermarkt) in der Backform verteilen.
  • 200ml Sahne,
  • 2 Esslöffel “Tessiner Kräuter“,
  • 1-1,5 Teelöffel Salz und
  • 4 Eier verquirlen und über das Gemüse gießen. Mit
  • 150g geriebenem Emmentaler bestreuen und bei 200°C circa 30 Minuten backen.

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