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Rezept: Quarkstuten
- 120 g weiche Butter oder Margarine mit
- 70 g Zucker,
- 2 Es...
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- 120 g weiche Butter oder Margarine mit
- 70 g Zucker,
- 2 Esslöffel Tonkabohnenzucker,
- 180g Magerquark,
- 2 Eier und
- 1 Prise Salz mit dem Handmixer etwas aufschlagen.
- 300g Mehl mit
- 1 Päckchen Backpulver vermischt,
- 250g Rosinen und
- 100g gehackte Mandeln in die Quarkmasse geben und alles gut verkneten. Aus dem weichen Teig einen Laib formen, in eine gefettete und bemehlte Kastenform geben und bei 180° C 50 – 55 Minuten backen. Den noch heißen Stuten mit
- 2 Esslöffel geschmolzener Butter bepinseln und dick mit Tonkabohnenzucker bestreuen.
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