Rezept: Pasta mit Champignon-Walnuss-Ragù

• vegetarisch, mit „Pasta Pronta“.

Für dieses italienische Ragù mit aromatischen Pilzen und unserem geschmacksintesiven „Pasta Pronta“ braucht es kein Fleisch. In Kombination mit Deiner Lieblingspasta ein absoluter Glücklichmacher!

Zubereitung:

(für 4 Personen)

• 2 gewürfelte Zwiebeln und
• 1 durchgepresste Knoblauchzehe in
• Öl anbraten.
• 500g feingewürfelte Champignons und
• 200g gehackte Walnüsse dazugeben und weiterbraten, bis alles schön angebräunt ist.
• 4 Teelöffel „Pasta Pronta„,
• 2 Esslöffel Tomatenmark,
• 500ml Tomatenpassata,
• 500ml Wasser sowie
• Salz nach Geschmack zufügen und circa 10 Minuten köcheln lassen. Eventuell noch mit
• etwas Agavendicksaft abrunden.

Zum Champignon-Walnuss-Ragù kochst Du

• Deine Lieblings-Pasta und bestreust das Gericht vor dem Servieren noch mit
• etwas gehobeltem oder geriebenem Käse.

„Pasta Pronta“ besteht aus diesen Zutaten:

Tomate, Zwiebel, Steinpilzpulver, Steinsalz, Knoblauch, Basilikum, Rosmarin, Oregano, Liebstöckel, Lorbeer, SELLERIEblätter, Thymian und Pfeffer.