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Souk von Marrakesch

Rezept: Möhren-Mango-Salat

Wer sagt denn, im Winter schmeckt kein Salat?

Zubereitung:

Wer sagt denn, im Winter schmeckt kein Salat?

Zubereitung:

  • 500g Möhren putzen und raspeln,
  • 1 frische, reife Mango schälen und klein würfeln,
  • ½ kleine Zwiebel fein schneiden,
  • 2 Telöffel “Souk von Marrakesch“,
  • eine Prise Salz, den
  • Saft einer halben Zitrone und
  • 2 Esslöffel Walnussöl dazugeben und alles gut vermischen. Mit
  • einer Hand voll Walnusskernen bestreuen und servieren.

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