Rezept: Farmersalat

mit “Selleriesalz”.

So ein selbstgemachter Sellerie-Möhren-Salat ist schnell zubereitet, spart Plastikmüll und schont das Portemonnaie. Unser Selleriesalz unterstreicht den Eigengeschmack des knackigen Gemüses und macht den Farmersalat besonders lecker!

Zubereitung:

• 2 Möhren und
• 150g Sellerie mit der Küchenmaschine in feine Stifte schneiden.  Mit
• 1 kleingeschnittenen Frühlingszwiebel,
• 150g (veganer) Mayonnaise,
• ½ Teelöffel “Selleriesalz“,
• 1 Teelöffel Kräuteressig und
• frischgemahlenem Tellicherry-Pfeffer vermengen.

Lecker auf Schwarzbrot, zu Baguette oder auch in eine Backkartoffel gefüllt!

“Selleriesalz” besteht aus diesen Zutaten:

Ur-Steinsalz (80%), SELLERIEblätter und -saat (16%), Gemüsepaprika und Karotten.