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Gemüse-Burger Sesam öffne Dich Vegetarisch

Rezept: cremige Kartoffel-Sesam-Suppe

Eine herbstliche Suppe, gewürzt mit "Weiterlesen

Eine herbstliche Suppe, gewürzt mit Sesam öffne Dich und abgerundet mit süßen Dattelringen.
(für 4 Personen)

Zubereitung:

  • 1 Liter Wasser mit
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe zum Kochen bringen.
  • 600g geschälte Kartoffeln,
  • 1 Stange Staudensellerie und
  • 1 kleine Stange Porree grob zerteilen und circa 20 Minuten in der Brühe garen. Nun
  • 1 Esslöffel “Sesam öffne Dich” und
  • 100ml Sahne (oder ein entsprechendes veganes Produkt) zufügen. Die Suppe pürieren, in Teller füllen und mit
  • Sesam öffne Dich” bestreuen.
  • Einige getrocknete Datteln in Ringe schneiden und auf der Suppe verteilen.

“Sesam öffne Dich” besteht aus diesen Zutaten:

gerösteter SESAM (76%), Ur-Steinsalz (14%), Chili, Schwarzkümmel, Koriander, Kurkuma, SENFsaat, Bockshornklee und Knoblauch.

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