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Bratapfelgewürz

Rezept: Bratäpfel

Der Duft goldbrauner Bratäpfel gehör...
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Der Duft goldbrauner Bratäpfel gehört unbedingt zur Advents- und Weihnachtszeit.

Zubereitung:

  • von 8 säuerlichen Äpfeln die Kerngehäuse ausstechen. Die Äpfel in eine Auflaufform legen, mit einer Mischung aus
  • 3 Esslöffeln Mandelblättchen,
  • 1 Esslöffel braunem Zucker,
  • 3 Esslöffeln getrockneten Cranberries und
  • 1 Teelöffel “Bratapfelgewürz” füllen.
  • 200ml Apfelsaft angießen, bei 200°C circa 35 Minuten backen und mit Vanillesauce oder Eis genießen.

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