Rezept: Birnen-Joghurt-Dessert

Zubereitung:

(für 4 Personen)

• 2 Esslöffel Mandelblättchen auf ein Backblech geben, kräftig mit
• „Irma la Douce“ aus der Mühle würzen/süßen. Bei 180°C im Ofen 7-8 Minuten rösten. In der Zwischenzeit
• 600g Joghurt auf 4 Schälchen verteilen,
• 2-3 Birnen grob raspeln, mit
• etwas „Irma la Douce“ abschmecken und über den Joghurt geben. Die gebräunten Mandelblättchen darüberstreuen und schnabulieren.

„Irma la Douce“ besteht aus diesen Zutaten:

brauner Kandis, Anis, Zimt, Kardamomsaat, Tonkabohne und Bourbon-Vanille.