Rezept: Apple-Crumble

Egal, ob als Dessert oder zur Kaffeestunde – der Apple Crumble ist ein süßer Klassiker, der immer gut ankommt!

Zubereitung:

(für 4 Personen)

• 100g Zucker mit
• 100g weicher Butter oder Margarine verrühren,
• 200g Mehl und
• 1 Prise Salz dazugeben und zu Streuseln verarbeiten.
• 6 geschälte, entkernte und gewürfelte Äpfel mit
• 2 Teelöffel “Bratapfelgewürz“, dem
• Saft einer halben Zitrone und eventuell
• etwas Zucker vermischen. In eine Auflaufform geben, die Streusel darüber verteilen und den Apple-Crumble bei 200°C in circa 20 Minuten appetitlich braun backen.

Zum warmen Apple-Crumble leicht mit “Bourbon-Vanillezucker” gesüßte, geschlagene Sahne servieren.

“Bratapfelgewürz” besteht aus diesen Zutaten:

Ceylon-Zimt, Orangenschale, Vanille, Tonkabohne, Ingwer und Macis.