Zimt und Za’atar

Jetzt lieferbar: das neue Kochbuch von Irma Schröder.

köstliche vegane und vegetarische Rezepte aus aller Welt

„Liebe geht durch den Magen“, verkündet vollmundig eine bekannte Redensart. Sie
spricht von Wohlgefühl, Glück und Zufriedenheit – alles das kann ein schmackhaftes
Essen bewirken, sowohl für den Menschen, der es genießt, als auch für den, der es
zubereitet.

Mit der Rezeptauswahl beginnt diese innige Beziehung und jedes Essen! „Zimt und
Za’atar„ ,das Kochbuch für eine genussvolle, kreative Küche, möchte Dich zu einer
ganz persönlichen kulinarischen Weltreise einladen. Die harmonisch abgestimmten
Gewürzmischungen aus unserer Masala-Gewürzmanufaktur verfeinern Deine
veganen und vegetarischen Gerichte mit landestypischen Aromen und geben den
Speisen die authentische Note. Die vielfältigen, manchmal unerwarteten
Kombinationen der Zutaten lassen auf Deinem Teller eine bunte Fülle an Aromen
entstehen. Der Geschmack ferner Länder rückt näher an Dich heran und sorgt
immer wieder für Überraschungen. So gehört bekannterweise Zimt in Deutschland
und den Niederlanden in die süße Bäckerei, in Griechenland jedoch in die herzhafte
Moussaka und in orientalischen Ländern bringt eine gute Prise Zimt die „warme“,
appetitanregende Nuance in viele Gerichte.

Bei den Rezepten kannst Du natürlich je nach persönlichen Vorlieben und
saisonalem Gemüseangebot variieren – oder lass’ Dich einfach von Deinem Vorrat
im Kühlschrank anregen. Ausprobieren ist ausdrücklich erwünscht.

Die Kategorien in diesem Kochbuch habe ich eher nach der ursprünglichen
Herkunft der verwendeten Gewürzmischungen gewählt. Die Gerichte stammen
teilweise aus diesen Regionen, zum Teil sind sie auch nur von der jeweiligen
Landesküche inspiriert.

Begib Dich auf eine kulinarische Reise und erlebe neue Geschmackswelten mit
„Zimt und Za’atar„.

Irma Schröder

• 70  Rezepte für vegane und vegetarische Lieblingsgerichte
• 154 Seiten
• Hardcover

Das ideale Geschenk für alle, die gerne vegetarisch und vegan genießen.