Rezept: Halloumi-Gemüse-Spieß

Halloumi ist eine Käsespezialität aus Zypern, die auch wunderbar zum Grillen geeignet ist.

Zubereitung:

• Grobe Gemüsestücke (zum Beispiel Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebeln…),
• Cocktail-Tomaten und
• Halloumi-Würfel abwechselnd auf Schaschlik-Spieße stecken, mit
• Olivenöl bestreichen, mit
• „Schafkäsegewürz“ bestreuen und grillen, bis der Käse gebräunt ist.