Rezept: Türkische Fladenbrotpizza

Gut vorzubereiten und schnell gemacht eignet sich diese Pizzavariante als Abendbrot für Familie oder Freunde.

Zubereitung:

(für 4 Personen)

• 1 Dose pürierte Tomaten (400ml) mit
• 2 Teelöffel „…am Bosporus“ und
• Salz würzen.
• 1 türkisches Fladenbrot waagerecht halbieren und beide Hälften mit der Tomatensoße bestreichen. Nun nach Herzenslust mit
• Gemüse der Saison wie dünne Zucchini- und Pilzscheiben, Paprikastreifen und Frühlingszwiebeln belegen.
• 200-300g zerbröckelten Schafkäse darüber verteilen und für 12-15 Minuten bei 180°C backen. Mit
• ein wenig „…am Bosporus“ bestreut servieren.

Wer es herzhafter möchte, kann zusätzlich noch Scheiben von Sucuk (türkische Wurst) auf das Fladenbrot legen.