Rezept: Bratäpfel

Der Duft goldbrauner Bratäpfel gehört unbedingt zur Advents- und Weihnachtszeit.

Zubereitung:

• von 8 säuerlichen Äpfeln die Kerngehäuse ausstechen. Die Äpfel in eine Auflaufform legen, mit einer Mischung aus
• 3 Esslöffeln Mandelblättchen,
• 1 Esslöffel braunem Zucker,
• 3 Esslöffeln getrockneten Cranberries und
• 1 Teelöffel „Bratapfelgewürz“ füllen.
• 200ml Apfelsaft angießen, bei 200°C circa 35 Minuten backen und mit Vanillesauce oder Eis genießen.