Rezept: Curry-Schnecken

ein leckerer Snack zu einem Glas Bier oder Wein.

Zubereitung:

• 300g Frischkäse mit
• 6 Teelöffel “Serendib“,
• etwas Milch und wenig Salz vermischen.
• 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal) flach auslegen, den angerührten Frischkäse darauf verstreichen,
• nach Belieben mit einigen Rosinen oder klein geschnittenen Datteln bestreuen und das Ganze wieder aufrollen. Mit einem scharfen Messer in ca. 8mm dicke Scheiben schneiden, mit Abstand auf gefettete Backbleche legen und 12 – 14 Minuten bei 180°C knusprig braun backen.