Nyamasheke, Ruanda-Kaffee, 1kg

Kaffee aus Ruanda "Nyamasheke", ganze Bohnen, 1kg

100% Arabica-Bohnen, angebaut von Kleinbauern im Hochland Ruandas.

Geschmack und Charakter

Rwanda Nyamasheke weist einen sanften Schwarztee-Akzent auf. Er hat eine fruchtige Note, die an Apfel und Rosine erinnert und überzeugt mit einer leichten, sirupartigen Süße, die den Geschmackssinn umschmeichelt.

Herkunft

Während der Osten Ruandas von Sümpfen und Savannen bedeckt ist, erheben sich im Westen die hohen Bergwälder. Hier ist die Temperatur weniger heiß und der Boden dank Vulkanen perfekt für den Kaffeeanbau. In 1.700 – 2.100 Metern Höhe wird hier von vielen Kleinbauern der Red Bourbon Kaffee angebaut und anschließend mit Quellwasser gewaschen. Dabei werden die Bauern von der Kooperative „Abizeraba“ in Anbau und der Ernte unterstützt. Ruandischer Kaffee zählt zu den besten der Welt.