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Kokosfett
- oder Kokosöl
- zum Backen, Braten und Frittieren
- 150g
Das geschmacksneutrale Kokosfett beziehungsweise Kokosöl ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes Pflanzenöl, dass sich ab 24°C verflüssigt und dann transparent wird.
Wofür eignet sich Kokosfett?
Wegen seiner großen Hitzebeständigkeit ist Kokosfett sehr gut zum Braten und Frittieren geeignet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 3700kJ/900kcal
Fett 99,85g
– davon gesättigte Fettsäuren 91,3g
Kohlenhydrate 0,01g
– davon Zucker 0g
Eiweiß 0,01g
Salz 0g
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Den Strom für unsere Produktion erzeugen wir mit unserer Photovoltaik-Anlage auf dem Dach. Und wenn das mal nicht reicht, beziehen wir Ökostrom von Green Planet Energy.
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