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Haselnussöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren aus. Dieses hochwertige Speiseöl wird aus mild gerösteten Haselnüssen schonend kalt gepresst.
Haselnussöl in der Küche:
Geröstetes Haselnussöl mit seinem milden, süß-nussigen Geschmack eignet sich nicht nur fürs Salat-Dressing. Auch Vorspeisen, Rohkost- und Fruchsalate, Müsli, Vollwertgerichte und Desserts erhalten mit ein wenig Haselnussöl ein ganz besonderes Aroma. Und zum Backen und Braten von Waffeln, Pfannkuchen und Crêpes ist das geröstete Haselnussöl ebenso hervorragend geignet.
Zutaten:
Haselnussöl
Hersteller:
Ölmühle Solling
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 3700kJ/900kcal
Fett 100g
– davon gesättigte Fettsäuren 14,2g
– einfach ungesättigte Fettsäuren 39,1g
– mehrfach ungesättigte Fettsäuren 46,7g
Kohlenhydrate 0g
– davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
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