Genießerkiste Nr.4

  • mit 6 Gewürzmischungen
  • und Rezepten.

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Gehe mit dieser Produktauswahl aus unserer Manufaktur auf eine kleine kulinarische Reise.

Diese Genießerkiste enthält:

Cajun-Gewürz, 70g
Für kreolische Gerichte aus Louisiana.
Leckere Gewürzzubereitung aus den amerikanischen Südstaaten für die berühmten Jambalayas und Gumbos. Außerdem ein wunderbares Grill- und Bratgewürz für Fisch und Fleisch.
Zutaten: Paprika, Senfsaat, Knoblauch, Pfeffer, Kreuzkümmel, Thymian, Chili, Zwiebel, Steinsalz, Oregano.

feine Italienische Kräuter, 35g
für Pizza, Nudelsoßen, Gemüse- und Fleischgerichte.
Eine Mischung erstklassiger Mittelmeerkräuter für viele Gelegenheiten.
Zutaten: Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Majoran, Salbei.

einfach Wild!, 70g
Gewürzmischung für Wild und dunkles Geflügel.
Zutaten: Wacholder, Pfeffer, Senfsaat, Orangenschale, Kakao, Rosmarin, Lorbeer, Piment, Thymian, Selleriesaat, Zimt.

Steinpilz-Risotto, 300g
Eine fein abgestimmte Risottomischung mit herrlichem Steinpilzaroma (für 3-4 Personen).
Zubereitung: Inhalt der Packung in etwas Öl anschwitzen und nach und nach mit ca. 800ml gesalzener Gemüsebrühe auffüllen. Unter Rühren garen, etwas Butter und Parmesan unterheben und evtl. mit Weißwein und Salz abschmecken.
Zutaten: Aborio-Reis, Zwiebel, Steinpilze, Steinpilzpulver, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Schnittlauch, Pfeffer.

Himbeer-Relish, 60g
Fruchtige Beigabe zu Weichkäse, Wild u.s.w.
aus gefriergetrockneten Himbeeren, Gemüsepaprika, Roh-Rohrzucker, Steinsalz und verschiedenen Gewürzen. Das Himbeer-Relish wird einfach mit Wasser angerührt, hat ein wunderbar fruchtiges Aroma und passt hervorragend zum Beispiel zu Camembert, Wildgerichten und so weiter.
Zutaten: Himbeeren, Gemüsepaprika, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Chili, Steinsalz, Ingwer, Kardamom.

Mixed Spice, 20g
Britisches apple pie- und Teekuchengewürz
Eine typisch britische Gewürzmischung für Apfel- und Rosinenkuchen, Früchtebrot und vieles mehr.
Zutaten: Ceylon-Zimt, Ingwer, Piment, Nelken, Muskat, Kardamom, Koriander, Orangenschale.

sowie dazu passende Rezepte für: Lachs kreolisch gewürzt, Ziegenfrischkäsequiche, Hirschsteaks mit Macadamiacrumble und Apfel-Walnuss-Teekuchen.

Alle unsere Produkte stellen wir in unserer Manufaktur nach eigenen Rezepte aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her – frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.

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