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Aceto Balsamico di Modena
- Traditionell hergestellter italienischer Balsamessig
- 250ml
Dieser echte Aceto Balsamico wird im italienischen Modena auf traditionelle Art hergestellt. Der Balsamicoessig reift mindestens 60 Tage in Fässern aus Edelhölzern wie Eiche, Kastanie, Maulbeere und Wacholder.
Echter Aceto Balsamico di Modena besticht durch seinen ausgewogenen Geschmack aus Säure und leichter Süße, veredelt alle Blattsalate, Antipasti, Mozzarella und Tomate. Auch so manchem Fleisch- und Fischgerichte gibt er das gewisse Etwas.
Zutaten:
Weißweinessig, Traubenkonzentrat
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 514kJ/121kcal
Fett 0g
– davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 28,4g
– davon Zucker 24,4g
Eiweiß 0,4g
Salz 0,09g
Säuregehalt: 6%
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