Spezialitäten & Einzelgewürze
Spezialitäten & Einzelgewürze
Nana-Minze
- 25g
Macis (Muskatblüte), gemahlen
- mit sehr feinem Muskataroma
- 50g
Koriander, ganz
- 70g
Cayennepfeffer
- Chili, gemahlen
- 70g
Knoblauchgranulat
- 100g
Schwarzer Kardamom
- ganz, 20g
Grobes Meersalz
- für die Mühle,
- 200g
Bockshornklee, ganz
- 100g
Weißer Muntok-Pfeffer
- für Geflügel, Fisch und helle Soßen
- 100g
Basilikum
- für Pizza, Pasta, (Tomaten-)Salate, Gemüse- und Fischgerichte, Pesto…
- 30g
Indische Salzblumen
- Feinste, milde Meersalzblättchen
- 150g
Kreuzkümmel, ganz
- (Cumin)
- 70g